Tahukah kita siapa penemu soda water? Bahan buat minuman berkarbonasi yang selalu kita nikmati selama ini. Dialah Joseph Priestley (1772) dari UK. Semasa hidup beliau mengalami kekurangan uang dengan anak-anak yang jumlahnya 8 orang, sehingga beliau terpaksa bekerja jadi tutor pendidikan semacam privat less buat keluarga lainnya. Joseph Priestley memiliki cukup banyak hobby dari science, pholosophy dan religious organization. Dan ternyata beliau juga penemu oksigen…hebat ya…